Ristorante Casale Nuovo
Cerchi un ristorante a Capalbio?
Nel cuore della Maremma, per una pausa allietata da sapori genuini c’è il Ristorante Casale Nuovo. Tra i profumi e i sapori di una terra ricca di storia e tradizioni che vi resteranno nel cuore e la cultura di una terra mitica, il piacere di una cucina che attinge dalla tradizione e guarda al futuro.
Il ristorante è il luogo ideale per chi ha un debole per la buona cucina:
le proposte variano dalle carni migliori, al pesce delle coste della Maremma e la pasta fatta in casa.
Le nostre Pizze
Per un pasto meno impegnativo si possono scegliere le fantasiose pizze a lunga lievitazione cotte al forno a legna.
Abbiamo un debole per le buone farine con le quali facciamo la pasta fatta in casa, la croccante e leggera pizza altamente digeribile e gli ottimi dessert.
La Carta dei Vini
Un’attenzione particolare la dedichiamo alla cantina con una eccellente selezione di vini maremmani, toscani, nazionali, francesi; in prevalenza naturali, biologici e biodinamici, un abile sommelier in sala ti potrà consigliare il giusto connubio cibo-vino.
Cucina senza glutine
Ristorante specializzato per cucina senza glutine. Moltissimi nostri piatti sono Gluteen Free. Il personale di sala e di cucina è formato secondo i canoni dell’AIC (associazione italiana celiachia). Attenzione e professionalità viene messa a servizio dei nostri ospiti Celiaci. Anche la prima colazione è ricca di prodotti fatti in casa o acquistati da aziende specializzate per gli intolleranti al glutine
Come raggiungerci
Vieni a trovarci siamo in Strada Provinciale Pedemontana, 58 a Capalbio (GR)